ZHORIGO ZAMIA

SANTO DOMINGO 2020 (POSTPONED)

Zhorigo Zamia is about creating a full Dominican culinary experience,

focusing on the diversity of ingredients and handcrafts on the island.

 

 Zhorigo Zamia is a project that will take place in the colonial city of Santo Domingo.

Due to the global pandemic situation, we have postponed the project and will inform you as soon as we know more.

Stay safe, stay home!

Zhorigo Zamia se trata de crear una experiencia culinaria dominicana completa,

centrándose en la diversidad de ingredientes y artesanías de la isla.

 

 Zhorigo Zamia es un proyecto que se llevará a cabo en la ciudad colonial de Santo Domingo.

 

COMMUNITIES

COMMUNIDADES

The project will evolve around highlighting small communities that

uses traditional cooking methods or specializes in handcrafts. 

El proyecto evolucionará resaltando las pequeñas comunidades que utilizan métodos de cocina tradicionales o se especializan en artesanías.

 

SUNDAY MARKET

MERCADO DE DOMINGOS

We will be a platform for local projects to showcase their

work within the experience of the restaurant.

Additionally we want to focus attention on young designers, photographers and scientists,

that are all working on preserving the cultural and biodiverse heritage of Dominican Republic. 

 

Open house for everyone and no reservations.

The dates for our Sunday Market events will be published here and on our social media platforms.

Queremos ser una plataforma para que los proyectos locales muestren su trabajo dentro de la experiencia del restaurante.

 

Además, queremos centrar la atención en los jóvenes diseñadores, fotógrafos y científicos, que trabajan en la preservación del patrimonio cultural y de la biodiversidad de la República Dominicana.

 

 Casa abierta para todos y sin reservas.

 

Las fechas de nuestros eventos  Mercado de Domingo serán publicadas aquí y en nuestras plataformas de medios sociales.

 

reservations

RESERVAs

At our pop up in Santo Domingo we will be offering a set menu,

including 7 courses and 5 drinks.

The price will be around 80 US Dollars depending on daily ingredients.

En nuestro restaurante Pop-up en Santo Domingo ofreceremos un menú fijo, incluyendo 7 platos y 5 bebidas.

 

collaborations

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